Winterhalter Doorschuifmachine PT-L

Met een korfmaat van 500 x 600 mm biedt de PT-L doorschuifvaatwasmachine voldoende ruimte aan de meeste typen vaatwerk als aan grote pizzaborden en dienbladen. Afhankelijk van de toepassing is de PT-L beschikbaar als vaatwasmachine, bistrovaatwasmachine, glazenwasmachine of bestekwasmachine.

De elliptische wasvelden, de variabele wasdruk VarioPower en de innovatieve full-flowfiltratie garanderen perfecte wasresultaten. Het actieve energiemanagement verkort de opwarming en de wasbeurten. Het standaard EnergyLight-warmteterugwinsysteem bespaart kostbare energie bij iedere wasbeurt, waardoor de exploitatiekosten worden verlaagd.

Door optionele uitrusting kan de machine optimaal worden aangepast aan uw individuele behoeften.

Kortere programmatijden
De doorschuifvaatwasmachines van Winterhalter hebben voor het eerst een actief energiemanagement. Daardoor wordt de wastijd verkort en daardoor de korvencapaciteit verhoogd met maximaal 28 % per uur. Zelfs met de kortste programma‘s wordt een schitterend wasresultaat bereikt door de flexibele waterdrukaanpassing VarioPower, de elliptische wasvelden met volledig bereik en de gepatenteerde full-flowfiltratie.

Korte wachttijden
Als eerste fabrikaat doorschuifvaatwasmachines zijn de machines van de Winterhalter PT-serie (behalve de PT-500) voorzien van de afvoerwaterwarmtewisselaar EnergyLight. Daardoor wordt het koude toevoerwater continu voorverwarmd en de vereiste naspoeltemperatuur sneller be reikt. De tijd voor opwarming van het naspoelwater wordt daardoor met 26 % beduidend gereduceerd. Daardoor is het mogelijk om op piekmomenten korf na korf te wassen. Hoger tempo voor een groter volume

Kortere verwarmingstijden
Het actieve energiemanagement maakt optimaal gebruik van de beschikbare energie om de machine snel bedrijfsklaar te maken waardoor de verwarmingstijd met maximaal 50 % verkort kan worden. In vergelijking tot andere doorschuifvaatwasmachines zijn de machines van de PT-serie daarom duidelijk sneller bedrijfsklaar.

Het innovatieve ontwerp van de PT-serie garandeert perfecte wasresultaten, schitterend, snel en zuinig.

Gegarandeerd zuinig

Een bewuste omgang met bronnen en het besparen van energie spelen in de vaatwastechniek een belangrijke rol. Bij het investeren in een vaatwasmachine is het vooral belangrijk rekening te houden met de exploitatiekosten. Deze zijn o.a. door de steeds verder stijgende prijzen voor energie en water een beslissende factor voor het rendement geworden. Door lagere exploitatiekosten kan de aanschafprijs in korte tijd worden terugverdiend. Met de Energy-modellen zette Winterhalter in 2007 als eerste producent al nieuwe maatstaven op het gebied van energieterugwinning. Door het Energy light worden de energie kosten verlaagd met maximaal 10%. De PT-serie is de tweede machinegeneratie die door haar energie-efficiency opnieuw een voortrekkersrol speelt. Dankzij een reeks innovatieve, technische oplossingen is de PT-serie een voorbeeld voor het rendementsprincipe van Winterhalter. Dat omvat drie aspecten: efficiënt energieverbruik, consequent hergebruik van energie en zuinig gebruik van bronnen.

Gebruiksvriendelijkheid en ergonomie

• Touchscreen
• Kleurgecodeerde eenknopsbediening met voortgangweergave
• Software voor glazen, serviesgoed, bistro, bestek
• Korte en intensieve programma's
• Basisreinigingsprogramma voor vaatwerk
• Speciaal programma Silence
• Geleid zelfreinigingsprogramma
• Ontkalkingsprogramma voor machine
• Tijdgestuurde, automatische inschakeling
• Tijdgestuurde, automatische uitschakeling
• Akoestische eventsignalisering
• Gescheiden leegmelding voor reinigingsmiddel / naglansmiddel
• Storingsweergave wasvelden geblokkeerd
• Indicatie onderhoudsinterval
• PIN-beveiligd keukenchefmenu
• PIN-beveiligd servicemonteurmenu
• Geïntegreerde hygiëne- en bedrijfslogboeken
• Filmpjes met gebruiksaanwijzing en vaatwastips
• Opslag contactgegevens servicemonteur en zeepleverancier
• Kap met dubbele wand en vergrendelde positie
• Automatische kapstart
• Diepgetrokken hygiënetank
• Hygiëne-tankelement
• Hygiëne-korfdrager

Overig

• Vertraagde aanloop waspomp
• Thermostop voor gegarandeerde hygiëne
• Afvoerpomp
• Drukopvoerpomp
• Lekkagesensor
• Multiphasing
• Data-interfaces RS 232 / RS 422
• Aansluitstrip voor externe doseersystemen
• Multifunctionele uitgang als interface voor externe apparaten

Technische gegevens