Ubert RoFry RF 300 FC
De nieuwe gepatenteerde RoFry® frituurt Pommes Frites en alle overige frituurproducten volledig zonder frituurvet dus met minder calorieën. Productie van een kwaliteitsproduct in een minimaal tijdsbestek. RoFry® elimineert de nadelen van de traditionele friteuse met vet en verdient zich middels vetbesparing binnen enkele maanden terug. RoFry® herkent automatisch de temperatuur en de hoeveelheden van de producten die gefrituurd moeten worden en optimaliseert op basis hiervan automatisch het bereidingsproces. Een éénmalig bereidingsproces in 3-fasen staat garant voor een product van hoge smaakkwaliteit binnen de kortst mogelijke tijd. Seriematig gebruiksvriendelijke bediening per computer middels tiptoetsen. Met een grote frituurmand die automatisch wordt geledigd. In één RoFry®-mand past de inhoud van 3 standaard frituurmanden. Alle gangbare frituurproducten kunnen evenals vele andere finger-food-producten in de RoFry® worden gefrituurd met een bereidingstijd die ongeveer vergelijkbaar is met de bereidingstijd van de hoogrendementsfriteuse. Enkele voordelen: Géén hoge dagelijks terugkerende kosten voor aanschaf van frituurvet. Géén kosten voor opslag vullen bijvullen filtreren weg laten lopen en recyclen van het frituurvet. Géén door heet vet veroorzaakte verwondingen en brand meer en géén investeringen i.v.m. verplichte brandpreventie en antislip vloeren. Gereduceerde emissies verminderde reukoverlast en minder afvoervolume waardoor ook lagere energie en verwarmingskosten.
Specificatie:
Ubert RoFry RF 300 FC
RoFry standard RF-300-FC - Frontlader - Frituren zonder vet of olie -Automatische productidentificatie - Met wateraansluiting - Ruime collectie optie's en accesoires op aanvraag
Levertermijn: 4 tot 6 weken
Aansluitwaarde: 15.5 kW
Electrische aansluiting: 3 NAC 400 V
Afmetingen(BxDxH): 660x628x665mm
Garantie: 1 jaar
